Kurs Mini Barista 27.05.2023

Mini-Barista - der Kurs für alle Einsteiger in die Welt der Espressoextraktion

Wir bieten mehrmals jährlich kleinere Kurse zum Thema Espresso-Extraktion an. Die Kursteilnehmer lernen, in Theorie und Praxis, die Basics und Grundregeln der Bedienung einer Siebträgermaschine. Die unterschiedlichen Bauformen und Möglichkeiten von Siebträgermaschinen und Mühlen werden erläutert.

Ziel ist es ein Grundverständnis für die Zubereitung eines guten Espressos zuhause zu erlangen. Der Kurs richtet sich somit an Einsteiger und Interessierte. Auch wenn bereits eine Maschine daheim steht und nicht ganz klar ist, weshalb die Qualität der Espressi ständig schwankt, lohnt sich dieser Kurs. Vorkenntnisse sind grundsätzlich nicht erforderlich. Die Kurse werden in kleinen Gruppen durchgeführt. So bleibt genügend Zeit für Rückfragen und zum Ausprobieren.

Wir stellen die technischen und örtlichen Voraussetzungen. Am Kurstag widmen wir uns zunächst einigen theoretischen Fakten zur Espressoextraktion. Anschließend werden mehrere Bezüge über Kursmaschinen erstellt. Jeder Teilnehmer arbeitet dabei an einer Espressomaschine. Für den Einsteigerkurs stellen wir hierfür die Gaggia Classic.

Zuletzt wird die Reinigung der gesamten Espressostation thematisiert und ausgeführt.

• Dauer: etwa 2,5 Stunden
• Beginn: 27.05.2023, 14:30 Uhr
• Vorkenntnisse: keine
• Basismaschine: Gaggia New Classic +  Eureka Mignon oder vergleichbar
• Schwierigkeitsgrad: 1/10
• Kursleitung: Korbinian Butscher

Sie überlegen sich eine Espressostation anzuschaffen, wissen aber nicht worauf Sie achten müssen? Sie haben bereits eine Espressostation zuhause, sind mit dem Ergebnis jedoch unzufrieden? Dann schreiben Sie sich jetzt für diesen Kurs ein!