Wann ist Kaffee ein richtig guter Kaffee?
Richtig guter Kaffee beginnt schon beim Anbau. Wenn der Kaffeebauer dann bei der Ernte, Aufbereitung und Reife alles richtig gemacht hat, ist guter Kaffee bereit dafür, von einem erstklassigen Röster veredelt zu werden. Und den letzten, entscheidenden Schritt bestimmst du. Je nachdem was du als Endprodukt in der Tasse möchtest - Espresso, Cafe Crema, Cappuccino, Cold Brew, oder Filterkaffee. Am besten richtest du deine Wahl danach aus, was du am liebsten und häufigsten trinkst.
Hier findest du auf alle Fälle die richtigen Bohnen für dich zuhause!
Wir haben eine große Auswahl an Kaffeeherstellern und unterschiedlichste Geschmacksaromen.
Übrigens: alle hier angebotenen Kaffees stammen aus traditioneller Trommelröstung und sind dadurch in der Regeln bekömmlicher für den Magen und ausgewogener im Geschmack.
Mocambo Gran Bar 1kg Bohnen gold
Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.
Geschmack:
dunkle Schokolade, Haselnuss, Kastanie, Brotkruste
Zusammensetzung:
80% Arabica / 20% Robusta
Säure:
sehr gering
Körper:
gehaltvoll
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Ab
26,90 €
Mocambo Gran Bar 250g Bohnen gold
Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.
Geschmack:
dunkle Schokolade, Haselnuss, Kastanie, Brotkruste
Zusammensetzung:
80% Arabica / 20% Robusta
Säure:
sehr gering
Körper:
gehaltvoll
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,60 € / 1 Kilogramm)
7,90 €
Mocambo Gran Bar 250g gemahlen gold
Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.
Geschmack:
dunkle Schokolade, Haselnuss, Kastanie, Brotkruste
Zusammensetzung:
80% Arabica / 20% Robusta
Säure:
sehr gering
Körper:
gehaltvoll
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,60 € / 1 Kilogramm)
7,90 €
Mocambo Suprema 1kg Bohnen rot
Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert.
Geschmack:
würzig - Brotkruste, Amarena, Kakao
Zusammensetzung:
70% Arabica / 30% Robusta
Säure:
gering
Körper:
gehaltvoll
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Ab
25,50 €
Mocambo Suprema 250g Bohnen rot
Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert.
Geschmack:
würzig - Brotkruste, Amarena, Kakao
Zusammensetzung:
70% Arabica / 30% Robusta
Säure:
gering
Körper:
gehaltvoll
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,00 € / 1 Kilogramm)
7,50 €
Tipp
Turm Crema 1kg ganze Bohne
„der Sanfte“ - Der Name dieser wundervollen Mischung lässt es bereits erahnen: cremig und mild, somit also besonders geeignet für einen Schümli mit einer herrlich aromatischen Fülle. Seine sanfte Art schlägt sich auch in seinen an Honig, Vanille und getrocknete Datteln erinnernden Noten nieder.
Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für einen Schümli mit aromatischer Fülle. Man erkennt sofort die würzigen Duftnoten des hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas. Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse kommen auch die fruchtigen Aromen mit einer Mandelnote so richtig zur Geltung.
Ab
22,90 €
Turm Crema 250g Bohnenkaffee
„der Sanfte“ - Der Name dieser wundervollen Mischung lässt es bereits erahnen: cremig und mild, somit also besonders geeignet für einen Schümli mit einer herrlich aromatischen Fülle. Seine sanfte Art schlägt sich auch in seinen an Honig, Vanille und getrocknete Datteln erinnernden Noten nieder.
Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für einen Schümli mit aromatischer Fülle. Man erkennt sofort die würzigen Duftnoten des hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas. Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse kommen auch die fruchtigen Aromen mit einer Mandelnote so richtig zur Geltung.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,60 € / 1 Kilogramm)
5,90 €
Tipp
Turm Edel ganze Bohnen 1 KG
Der Edle Kaffee für den besonderen Genuss
Diese vorzügliche Gourmetmischung eignet sich besonders für einen ausgewogenen Crema. Man erkennt sofort die lieblichen und ausgewogenen Säuren der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicabohnen. Der fruchtig-würzige Abgang überzeugt jeden Kaffee-Geniesser! Die Basisnoten kommen stark zur Geltung. Dabei bringt der Edel nur eine geringe Bitterkeit mit.
„der Gourmet“ - Wie sein Name bereits ankündigt, ist dieser Edel eine exquisite, reine Arabicamischung. Die Arabicabohne ist für ihre Fruchtigkeit sehr bekannt und bei vielen Baristi extrem beliebt. Die fruchtigen Noten dieses Edel, erinnern an rote Äpfel, Pfirsich und dunkle Kirschen. Seinen ausgewogenen Körper erhält er durch den an Maronen und Ahornsirup erinnernden Geschmack.
Ab
23,90 €
Turm Espresso 1kg ganze Bohne
„Il Canto degli Italiani" - Sind Sie bereits schon wieder urlaubsreif? Ob Espresso, Kaffee oder Cappuccino - mit unserem Espresso fühlen Sie sich wie in Bella Italia! Die kräftigen Noten von dunkler Schokolade, Baumnüssen und getrockneten Datteln werden Sie verzaubern.
Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen typischen Espresso oder einen hervorragenden Cappuccino. Der gehaltvolle Körper der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas, sowie die herrlich kräftigen, leicht nussigen Noten der Java Robustas, sind für jeden Gourmet ein italienischer Kaffeegenuss vom Feinsten.
Ab
23,50 €
Turm Kenner 1kg ganze Bohne
„von Kennern für Kenner“ - Unser Kenner ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie sich schon immer einen kräftig nussigen und fruchtigen Kaffee in Ihrer Tasse gewünscht haben. Zudem erinnert sein Geschmack an Karamell, dunkle Kirschen, getrocknete Datteln, Mandeln und einem Hauch von dunkler Schokolade. Seinen Namen erhielt er von den klugen Köpfen, die ihn kreierten, wie bereits erwähnt „von Kennern für Kenner“.
Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für einen Schümli mit aromatischer Fülle. Man erkennt sofort die würzigen Duftnoten des hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas. Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse kommen auch die feinen nussigen und fruchtigen Aromen so richtig zur Geltung.
Ab
23,50 €
Turm Mokka 1kg ganze Bohne
„der Schokoladige“ - Unser Mokka von vielen sehr beliebt und hervorragend geeignet für einen perfekten klassischen Espresso mit einer herrlichen schokoladigen, rauchigen Note. Lassen Sie sich von seinem Aroma von dunkler Schokolade, getrockneten Rosinen und Haselnüssen in Ihre vergangen Urlaube in Italien zurückversetzen. Überzeugen Sie sich selbst und entscheiden Sie sich für unseren Mokka!
Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen aromatischen Schümli. Die würzigen Aromen der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas, spiegeln eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse wider. Der intensive und gehaltvolle Abgang lässt jeden Barista auf Wolke 7 schweben.
Ab
22,50 €
Turm Tosca 1KG ganze Bohnen
„der Gehaltvolle“ - Haben Sie Lust auf einen Cappuccino oder doch lieber einen typischen Espresso, wie man ihn in Italien geniesst? Wenn Sie sich für unseren Tosca entscheiden, geniessen Sie einen an Honig und Nüsse erinnernden Geschmack. Die rauchigen Röstnoten eines frischen Toasts runden sein Profil vorzüglich ab.
Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen typischen Espresso oder einen hervorragenden Cappuccino. Der gehaltvolle Körper des hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas sowie die herrlich kräftigen, leicht nussigen Noten der India Robustas sind für jeden Gourmet ein italienischer Kaffeegenuss vom Feinsten.
Ab
23,50 €